Caserecce Corte 500 gr

Questo originale formato, il cui nome evoca l’origine casereccia, grazie all’incurvatura verso l’interno, trattiene il condimento fino all’ultima goccia.

Le Caserecce si prestano perfettamente sia per i sughi tradizionali sia per quelli più semplici e sfiziosi basati su ingredienti come melanzane, ricotta, pomodorini e quant’altro la creatività ispiri.

Prodotto da lavorazione artigianale essiccato a basse temperature. Trafilatura al bronzo

Ingredienti

Semola di grano duro | Acqua

Consigli per una cottura perfetta

• Usare 6 litri d’acqua per 500g.

  Salare e quando l’acqua bolle, versare la pasta.

  Mescolare di tanto in tanto.

  A cottura ultimata scolare e condire a piacimento.

  Tempo di cottura: 10-12 min.