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Spianata Schiacciata Piccante
Fascia di prezzo: da 7,90 € a 14,90 €
Capicollo Dolce
Fascia di prezzo: da 8,95 € a 28,30 €
Spianata Schiacciata Dolce Rossa
Fascia di prezzo: da 7,90 € a 14,90 €
Schiacciata o Spianata calabra dolce rossa di produzione artigianale:
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Gusto: Delicato, profumato e aromatico, con note di peperone dolce.
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Consistenza: Fetta compatta e dalla grana media ben definita.
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Ideali per: Panini gourmet, taglieri colorati e pizze delicate.
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Qualità: Senza glutine e senza lattosio, con solo peperoncino dolce calabrese.
Descrizione
Spianata Dolce Rossa – L’Equilibrio Perfetto tra Colore e Dolcezza
La nostra Spianata Dolce Rossa (conosciuta anche come Schiacciata) è un salume tipico calabrese che si distingue per la sua caratteristica forma pressata e il suo colore rosso vivo. Ottenuta da carni di suino di prima scelta, tritate a grana media e arricchite con peperoncino dolce calabrese, questa specialità offre tutto l’aroma e il profumo del peperone rosso senza alcuna nota piccante. La sua forma schiacciata non è solo estetica, ma favorisce una stagionatura uniforme che rende la fetta compatta e saporita. È il salume ideale per chi desidera portare in tavola il colore e la tradizione della Calabria in una versione delicata e adatta a tutti.
Scheda Tecnica del Prodotto
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Ingredienti: Carne di suino selezionata, sale, peperoncino dolce calabrese, aromi naturali.
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Allergeni: Prodotto senza glutine e senza derivati del latte. Non sono presenti allergeni ai sensi del Reg. UE 1169/2011.
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Modalità di Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura, riporre in frigorifero (tra +4°C e +8°C) avvolto in carta per alimenti per preservarne la morbidezza e il colore brillante.
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Istruzioni d’Uso: Per una degustazione ottimale, affettare il prodotto sottilmente. Grazie alla sua forma larga e piatta, la fetta si presta perfettamente per farcire panini o per essere adagiata su grandi fette di pane bruscato.
Esperienza Gastronomica
La Spianata Dolce Rossa è estremamente versatile. È immancabile nei taglieri di antipasti misti, dove spicca per il suo colore acceso. La sua dolcezza la rende ideale per essere abbinata a formaggi freschi o semi-stagionati, oppure utilizzata come guarnizione per pizze e focacce bianche, aggiungendo sapore e vivacità cromatica senza coprire gli altri ingredienti.
Informazioni Nutrizionali: Per i dettagli sui valori energetici e nutrizionali medi, ti invitiamo a consultare la sezione “Informazioni Aggiuntive”.
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| kg | 0,500, 1 |
| Ingredienti: | Carne di suino (origine UE), sale, peperoncino dolce (1%), destrosio, saccarosio, aromi e spezie. Antiossidanti: E300, Conservanti: E252, E250. |
| Valori Nutrizionali per 100gr: | 369 Kcal, 1535 Kj, Grassi 28g di cui Saturi 9g, Carboidrati 0g di cui Zuccheri 0g, Proteine 29g, Sale 3g. |
| Allergeni: | Secondo Reg. CE 1169/2011: assenti |
| Presentazione del Prodotto: | Salume stagionato di puro suino a grana media, caratterizzato dalla forma tipica pressata (schiacciata) e dal colore rosso conferito dal peperoncino dolce calabrese. |
| Modaltà di Conservazione: | Conservare alla temperatura di + 4/+8 °C. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare preferibilmente entro 30 giorni. |
| Prodotto e Confezionato: | nello stab. in Località Sorda, 3 – 89842 Calimera Calabra (VV) Italia |
| Istruzioni per l'uso: | Aprire la confezione e lasciare a temperatura ambiente per circa 15 minuti. Eliminare il budello esterno. Consumare crudo, affettato preferibilmente con affettatrice per ottenere fette uniformi e sottili. |
| Descrizione del prodotto: | Salame di puro suino, dopo l’insacco viene pressata per farle raggiungere la tipica forma schiacciata, si distingue per il colore rosso intenso ed il sapore deciso. Prodotto con carne di suino utilizzando la carne della coscia del maiale, tagliata manualmente, alla quale si unisce il lardo di pancetta tagliato a cubetti e una concia di sale e peperoncino dolce. |
| Destinazione d'uso: | Alimento destinato alla normale popolazione di varia età ad esclusione della prima infanzia e dei soggetti allergici agli ingredienti. |
| Confezionamento/Packaging: | Sottovuoto Singolo |
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