Pasta Fettuccine 500 gr

Le Fettuccine è una pasta che per molti aspetti rimanda alle classiche Tagliatelle, discostandosi da quest’ultime prevalentemente per la larghezza delle strisce.

Ruvide e porose al punto giusto trattengono il condimento esaltandone il sapore. Ottime da servire con sughi rossi, in realtà le Fettuccine si prestano alla creazione di tanti piatti più sfiziosi e stuzzicanti con verdure e anche pesce.

Prodotto da lavorazione artigianale essiccato a basse temperature. Trafilatura al bronzo

Ingredienti

Semola di grano duro | Acqua

Consigli per una cottura perfetta

• Usare 6 litri d’acqua per 500g.
  Salare e quando l’acqua bolle, versare la pasta.
  Mescolare di tanto in tanto.
  A cottura ultimata scolare e condire a piacimento.
  Tempo di cottura: 10-12 min.