pane biscottato

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Pane Biscottato di Mais in busta da 500gr

4,90 €
Tradizionale biscotto di pane casereccio fatto con farina di mais, ottenuto dal taglio del pane fresco e dalla doppia cottura fino a raggiungere l'essiccazione del prodotto.
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Pane Biscottato in Busta da 500 gr

Fascia di prezzo: da 3,90 € a 4,50 €
Il pane biscottato si distingue da quello tradizionale per la caratteristica “doppia cottura”: ad esempio, nella ricetta ferrarese, ad una prima fase di cottura al forno a 200 gradi, segue qualche attimo di “riposo” e, successivamente, una seconda – e più breve – ricottura a circa 120 gradi. Le buste sono di 500 gr di pane biscottato.
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