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Melanzane a Filetti 580 ml
Bomba Tropeana 314 ml
Vecchio Amaro del Capo Riserva 70Cl.
Il Vecchio Amaro del Capo è un amaro italiano della Distilleria Caffo prodotto a Limbadi.
Basta uno sguardo al suo intenso e lucente colore ambrato per pregustare aromi e sapori che si imprimono nella memoria: agrumi, frutta candita, zafferano, con tocchi di cannella, liquirizia e vaniglia. L'ideale per chi cerca un vero prodotto da meditazione e vuole assaporare tutta la magia di una ricetta esclusiva.
Borsci San Marzano 70Cl
Colore mogano scuro, consistenza cremosa. Avvolgente in bocca, con finale amaro. Versatile come nessun altro liquore. Da gustare liscio come digestivo, con ghiaccio e soda o nei cocktail.
Perfetto sul gelato, delizioso nel caffè, ideale nei dolci, sorprendente nei cocktail: niente è più versatile del San Marzano Borsci.
Strangugghi di Limbadi 500Gr
Capicollo Piccantino
Il Capicollo Calabrese è il simbolo della norcineria d'eccellenza della nostra regione. Ricavato dal muscolo del collo del suino, un taglio pregiato che presenta una perfetta marezzatura di grasso nobile, viene lavorato con la sapienza di un tempo: salato a secco, massaggiato con cura e arricchito dal peperoncino rosso calabrese. La lenta stagionatura in budello naturale conferisce al Capicollo una consistenza compatta ma incredibilmente morbida, dove la dolcezza della carne si fonde con la nota vivace e aromatica del peperoncino, creando un equilibrio di sapori inimitabile.
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Istruzioni d’Uso: Per apprezzare la complessità aromatica, si consiglia di affettarlo sottilmente. È fondamentale lasciarlo ossigenare a temperatura ambiente per circa 10-15 minuti prima del consumo, affinché il grasso sprigioni tutto il suo profumo.
Esperienza Gastronomica
Il Capicollo è il re incontrastato dell'antipasto calabrese. Si sposa magnificamente con il pane casereccio a lievitazione naturale e formaggi stagionati come il pecorino crotonese. Perfetto per farcire panini gourmet o per essere gustato da solo, accompagnato da un vino rosso di corpo come il nostro Enotrìa, che ne bilancia la nota piccante.
Informazioni Nutrizionali: Per l'analisi dei valori energetici e la composizione dei grassi, ti invitiamo a consultare la sezione "Informazioni Aggiuntive" qui sotto.
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Amaro Silano 70Cl
Una storia di intensa passione ed esperienza secolare
Un processo di lenta macerazione, permette alle selezionate erbe aromatiche del territorio della Sila, di conservare proprietà digestive benefiche, che si traducono in un amaro dalle sfumature erbacee e dolciamare.
Creata nel 1864, la ricetta del più antico amaro di Calabria, è il risultato della sapiente miscelazione di passione e segreto.
Oggi come una volta, dopo oltre un secolo e mezzo, la sua produzione in terra natale resta fedele alla tradizione, conservandone i primitivi sentori sprigionati da un elisir di sfumature e profumi dal gusto deciso, ideale per tutte le occasioni.
