‘Nduja di Spilinga

Fascia di prezzo: da 6,90 € a 23,90 €

La ‘Nduja è il salume calabrese per eccellenza, celebre in tutto il mondo per la sua consistenza cremosa e il suo gusto inconfondibilmente piccante. Originaria di Spilinga, viene preparata utilizzando le parti grasse del suino (lardello e sottopancia) sapientemente tritate insieme a una generosa quantità di peperoncino calabrese essiccato al sole. Questa miscela, una volta insaccata e lasciata stagionare, dà vita a un prodotto unico: un salume “da spalmare” che racchiude tutto il calore e l’intensità della nostra terra. Senza coloranti né conservanti artificiali, il suo colore rosso acceso è donato esclusivamente dal peperoncino naturale.

Istruzioni d’Uso: La ‘Nduja non va affettata, ma spalmata. Per gustarla al meglio, si consiglia di lasciarla a temperatura ambiente per qualche minuto prima del consumo o di scaldarla leggermente nell’apposito “scaldanduja” per liberare tutti i suoi oli aromatici.

Esperienza Gastronomica

La ‘Nduja è incredibilmente versatile: è sublime spalmata su fette di pane casereccio caldo o bruschette. In cucina, diventa un ingrediente segreto magico: scioglila in un soffritto per condire la pasta (tipici i fileja calabresi), usala come base per la pizza gourmet, arricchisci i sughi di pomodoro o aggiungine un cucchiaino per dare carattere a stufati, legumi e formaggi semiduri.

Informazioni Nutrizionali: Per l’analisi dei valori energetici, dei grassi e del sale, ti invitiamo a consultare la sezione “Informazioni Aggiuntive” qui sotto.

Formato

Svuota

Confronta

Aggiungi alla lista dei desideri

COD: PCS222 Categorie: Nduja, Salumi Tag: nduja, nduja calabrese, nduja calda, nduja di spilinga, nduja piccante, nduja spalmabile, nduja stagionata, Peperoncino, salume spalmabile, salumi

Informazioni aggiuntive

Peso	N/A
Formato	500 gr, 1 kg, 1.5 kg
Ingredienti:	Grasso di suino (40%) e Carne di suino (27%) (Origine ITALIA), peperoncino calabrese essiccato, estratto di peperoni, paprika dolce, sale, destrosio, saccarosio, antiossidanti: E300, conservanti: E252. Prodotto senza Glutine e senza Lattosio.
Valori Nutrizionali per 100gr:	557 Kcal, 2332 Kj, Grassi 56g di cui Saturi 13g, Carboidrati 1,9g di cui Zuccheri 0,1g, Proteine 11,4g, Sale 3,2g.
Allergeni:	Secondo Reg. CE 1169/2011: assenti
Presentazione del Prodotto:	Salume spalmabile tipico calabrese, ottenuto dalla macinatura di tagli grassi di suino e peperoncino piccante, stagionato in budello naturale.
Modaltà di Conservazione:	Conservare alla temperatura di + 4/+8 °C. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare preferibilmente entro 30 giorni.
Prodotto e Confezionato:	nello stab. in via Fosse Ardeatine – 89844 Limbadi (VV) Italia
Istruzioni per l'uso:	Aprire la confezione e lasciare a temperatura ambiente per circa 15 minuti. Eliminare l’involucro esterno (trattasi di budello edibile, tuttavia si consiglia di eliminarlo prima del consumo del prodotto).
Destinazione d'uso:	Alimento destinato alla normale popolazione di varia età ad esclusione della prima infanzia e dei soggetti allergici agli ingredienti.
Confezionamento/Packaging:	Sottovuoto Singolo.